Τσικνοπέμπτη! Η μέρα κατά την οποία μαζευόμαστε συνήθως σε σπίτια γνωστών και φίλων, απολαμβάνοντας νόστιμα ψητά κρέατα και άφθονους μεζέδες. Αν θέλεις να διοργανώσεις την τέλεια Τσικνοπέμπτη στο σπίτι, απλώς ακολούθησε τα πιο κάτω εύκολα και απλά βήματα.
Επίλεξε το σωστό κρέας
Το κρέας είναι ο πρωταγωνιστής της ημέρας, οπότε διάλεξε το σωστό κρέας με βάσει το γούστο των καλεσμένων σου. Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες και το ψαρονέφρι είναι δύο καλές επιλογές. Αν ακόμα, οι συγγενείς ή οι φίλοι σου είναι μερακλήδες, εντυπωσίασέ τους με τα αγαπημένα αρνίσια παϊδάκια. Και σίγουρα ο μεζές που έχει την τιμητική του αυτή την ημέρα είναι τα λουκάνικα κυρίως τα παραδοσιακά.
Ετοίμασε μια «θεματική» Τσικνοπέμπτη
Κάνε τη διαφορά αυτή τη χρονιά και μετέτρεψε την Τσικνοπέμπτη σε μια «θεματική» μέρα. Για παράδειγμα, μπορείς να διοργανώσεις ένα burger party που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Απλώς πρόσθεσε ποικιλία από γαρνιτούρες και σως, φρυγάνισε ελαφρά τα ψωμάκια και παρότρυνε τους καλεσμένους σου να φτιάξουν το δικό τους burger.
Εντυπωσίασε τους χορτοφάγους
Έχεις στην παρέα σου χορτοφάγους; Πρόσθεσε στη μια πλευρά της ψησταριάς λαχανικά, όπως καλαμπόκι, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά, πατάτες στη θράκα αλλά και μανιτάρια. Μπορείς να προσθέσεις κάποιο μείγμα μπαχαρικών όσο ψήνονται και για συνοδευτικό προτίμησε κάποια vegan μαγιονέζα.
Μαρινάδα που… θα συναρπάσει και θα «τα σπάσει»
Αναζητάς την ιδανική μαρινάδα για χοιρινό κρέας; Το κρασί, το ξύδι και ο χυμός εσπεριδοειδών αποτελούν εξαιρετικές επιλογές, ωστόσο το μαρινάρισμα σε άλμη προσδίδει μια εντονότερη γεύση, σε αντίθεση με το ελαιόλαδο. Αν πάλι επιλέξεις να μαγειρέψεις μοσχαρίσια μπριζόλα, μαρίναρέ την σε κόκκινο κρασί με μια λιωμένη σκελίδα σκόρδο και λίγο δενδρολίβανο.
Υπάρχουν πολλοί δημιουργικοί τρόποι με τους οποίους η Τσικνοπέμπτη μας μπορεί να γίνει ακόμη πιο γευστική. Όσο όμως σημαντική είναι η επιλογή του σωστού κρέατος που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους μας, άλλο τόσο σημαντική είναι και η ασφάλεια στην κουζίνα. Η Anytime είναι δίπλα στον καθένα ξεχωριστά ενισχύοντας την ασφάλεια, μέσα από ολοκληρωμένα προγράμματα ασφάλισης που ταιριάζουν σε κάθε σπίτι.